Salada de grão-de-bico com Mollie

04 de Mar, 20240 comentários
Salada de grão-de-bico com Mollie

Ingredientes: 

1 xícara de grão de bico

4 xícaras de água

10 tomates cerejas

Lascas de queijo parmesão 

Azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo: 

Coloque o grão de bico em uma tigela com água e cubra com água.  Deixe de molho por 12 horas.

Abra a panela de pressão adicione a grão de bico e a água.  

Tampe a panela, gire a válvula para modo pressão e selecione a função Legumes (25 minutos).

Tire a pressão e abra a panela.

Escorra a água e coloque o grão de bico em uma tigela.

Adicione o tomate picado, as lascas de parmesão.

Tempere com azeite, sal e pimenta.

 

Agora é só servir e se deliciar. Aproveite!

   

Dificuldade

Fácil

Utensílios

Panela de Pressão

Tempo de Preparo

25 min

Rendimento

Até 4 porções

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